大家知道“世界最长的节日”是什么节吗？
没错，就是云南省玉溪市红塔区的米线文化节
每年正月初一开始
三月二十二日结束
整整历时81天

玉溪米线文化节底蕴深厚，是当地的传统节日。因举办时间长达81天之久，被吉尼斯世界纪录协会认定为“世界最长的节日”。米线节期间，玉溪辖区各自然村按约定日程，轮流庆祝。

 

今日，玉溪红塔区“凤凰街道米线文化节”和“李棋街道米线文化节”同时登场，云旅君早上“甩”米线，中午“甩”米线，晚上“甩”米线，在这里度过了愉快的一天。杂酱米线、焖肉米线、鳝鱼米线、凉米线......你能想到的，这里都能满足你！

凤凰米线文化节
品美食、赏美器、看歌舞

今天的凤凰街道锣鼓声声、热闹非凡。下午15:00，“凤凰米线文化节”在城市驿站隆重开幕。

 

人们沐浴着春光，唱灯演戏，载歌载舞，欢天喜地，祈祷来年人寿年丰，吉祥如意。为期三天的“凤凰米线文化节”热闹开场。

 

“我们这里就兴这样，过米线节一定要带家人出来甩碗米线。”张红芳家住凤凰街道，每年米线文化节期间都会带上父母、孩子来甩碗米线，今年也一样。“米线节期间，我们也经常到亲戚朋友家去，有时一吃就是一个星期。”

 

张红芳点了一碗凉米线坐下，慢悠悠的和云旅君聊起玉溪米线历史。“我们这里的米线节有三百年历史了，原为新春迎神庙会节日。由于节日期间家家户户都要吃米线，所以称为米线节。”

 

“米线花费也不高，人们普遍认为米线节就算天天过也不会把家吃垮，所以家家户户都爱过米线节。”张红芳说。

 

米线文化节上，云旅君发现玉溪米线种类十分丰富，有鳝鱼米线、小锅米线、凉米线、杂酱米线、鸡肉米线、鸡丝米线、焖肉米线、砂锅米线等，看得云旅君是眼花缭乱，最终各点了一碗，估计又得长胖5斤。

 

下午，凤凰街道以“凤凰青花美 倾城米线香“为主题的精彩表演，更是将米线文化节推向高潮。活动将米线文化和玉溪青花文化紧密结合，让市民和游客在品尝美食的同时，沉醉于青花美器之中，同时还可观民俗演出、游灵山秀水、玩互动活动。

 

吃饱喝足后，游客们纷纷走进玉溪陶瓷厂，参与陶瓷拉坯、绘制等活动，亲身感受泥与火的涅槃。也有游客走进文创空间参观、选购文创商品。玉溪师范学院对外交流与合作处东南亚留学生们，还为游客准备了一道道秀色可餐的特色美食。

 

为了让远道而来的游客品尝到正宗的玉溪米线，凤凰街道书记杨美琼表示：“今天我们特地把王记小吃、九溪凉米线等声名远播的特色风味米线店请来。游客在品尝美食的同时，可以感受玉溪青花瓷文化、烟事文化等独具凤凰特色魅力的文化之旅。”

 

红塔区旅游发展局局长袁杨则认为，“举办米线文化节，对于玉溪窑文化品牌形象的重塑和玉溪元青花瓷的产品提升以及依托红塔工业旅游、红塔山、钱瓜山、古窑遗址、灵秀农家乐、观松寺等生态旅游带动，对红塔区文化旅游的发展将起到极大的推动作用。”

 

李棋米线文化节
迎土主、唱花灯、制竹筏

“玉溪传统米线节，始于清代沿至今” 、“拉大锯扯大锯，姥姥门前看大戏”，伴随着一首首人们耳熟能详、口口相传的童谣，为期三天的李棋米线文化节也于今天拉开序幕。

 

在李棋人眼里，米线节还是“团圆节”、“丰收节”、“豆糠节”。米线节期间，李棋人会把出嫁的女儿女婿接来，邀请亲朋好友欢聚一堂，看表演、舞龙灯，但米线却从来没有从宴席上撤下过。

 

上午7:50分，由龙灯、彩旗、毛驴、秧鼓、吹打班子等民间文艺表演形式组成的迎神队伍，浩浩荡荡出发，祈盼今年风调雨顺、国泰民安。

 

9:10分，巡游队伍在李棋路巡游，市民和游客跟着巡游队伍一同前行，感受热闹非凡的迎土主巡游仪式。当天上午，李棋街道还举办了归殿仪式、听《土主治水》故事、看玉溪花灯小戏等精彩活动。

 

似乎每个美丽的地方都会有着属于自己的文化符号，李棋，也不例外。今天，李棋社区还在土主庙外举行了“李棋印象”民俗文化展。在这里，游客可以看到玉溪米线文化的起源、发展及其与土主庙的渊源。游客甚至可以用双手去触摸代表着李棋竹篾文化的各类竹篾器皿、生产生活用具等，并有匠人现场编织演示。

 

说到这里，云旅君就不得不提下李棋陆篾屯。当地老者告诉云旅君：“旧时，李棋家家户户都会做竹编品。走进李棋，你都能听到那‘嘎吱’编织竹子的声响，竹为岁寒三友，最为谦虚，又最为挺拔。陆篾屯的竹篾亦是如此，自有史载，陆篾屯的竹篾便因为经久耐用，畅销昆明、晋宁、昆阳等地。” 制作一个竹篾，需要经过十几道工序。而本次李棋米线文化节上，李棋竹篾也来到了文化展区，游客不但可以欣赏工艺精美的竹篾成品，还可亲自观摩竹篾制作过程。

 

除了这些琳琅满目的精彩活动，作为一年一度的米线文化节，自然少不了米线这一主角。当地人民把米线做得出神入化，凉、烫、卤、炒，配料更是数不胜数。

 

大家熟悉的李棋豆腐米线、鳝鱼米线、小锅米线更是在大厨的烹饪下，肆意挑动着我们的味蕾，为我们带来一场玉溪传统风味的饕鬄盛宴，尽睹李棋米线文化之丰富多元。

 

万裕生态园以北的小区道路上，还开设了特色美食商贸街，汇聚玉溪米线、特色风味小吃、名特产品，为游客带来一场玉溪传统风味的饕餮盛宴。

 

从昆明专程赶来过米线文化节的游客张峰山在品尝过玉溪传统名小吃——米线后，赞不绝口。来自省内外的上千游客，在李棋度过了一个张灯结彩、热闹非凡的米线节。迎土主、唱花灯、品特色美食.....十分惬意。

 

可以说，“李棋米线文化节”是一次传统文化传承与发展的盛宴。3月30日，李棋街道下赫社区土主庙“张灯结彩，喜迎宾朋，唱灯看戏，酬神娱人。”到了31日，李棋人民与八方宾客“迎请巡游，同观寿戏，土主归殿，拜祭祈福。”4月1日，代表勤劳朴实李棋人民的士、农、工、商方队“燃灯暖殿，纳福迎祥，感恩赐福，同享福乐！”

云旅君深入街街巷巷
探秘玉溪名小吃

玉溪除了米线让人念念不忘，还有不少风味特色小吃，云旅君今天深入街街巷巷，全部品尝了一遍，那叫一个爽。清凉爽口的冰稀饭、百吃不厌的洋芋粑粑、清香回甜的木瓜凉水、油而不腻的火烧饼...

 

到了玉溪，有名的冰稀饭是必须要尝尝的。用精选的糯米煮成的稀饭加入冰块、红糖稀、芝麻、红枣、红绿丝，再加上玉溪本地特产蜜饯和水果，搅拌后吃，清凉解暑，老少皆宜。 豆沫汤圆也是玉溪的特产小吃。

 

别看豆沫汤圆看似做法简单，其实糖浆的浓稀度最为关键，要做得好吃还是讲功夫的。稀了没味道，浓了又太甜腻，豆沫汤圆的甜而不腻才是口感爽滑滋味美妙的关键。

 

明天正好周末，约上亲朋好友一起来玉溪吧。作为吃货的你，可以大快朵颐，一饱口福！

来源：云报旅游文化全媒体