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索里玛酒
作者:佚名  文章来源:互联网  点击数  更新时间:2008-08-24 22:25:32  文章录入:admin  责任编辑:admin


     索里玛酒也是藏区颇具特色的一种饮品,俗称“藏酒”,也有人叫它“藏啤酒”。其制作工世并不复杂;将青梨料炒熟后入酒曲,在大桶里蒸煮七天,取用时,在桶腰接出一个小管即可饮用,有点像西欧制取葡萄酒时的做法。酒味平和、恬淡,但切不可贪怀,因为一旦醉酒,要醒来可就不大容易了。
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