日前，2016年“新平·中国樱花节”系列活动之一的“千桌万人磨盘宴”菜品提前亮相。届时，哀牢山下、红河谷畔的“花腰傣之乡”新平将让慕名而来的游客在漫天飞舞的浪漫樱花树下，赏美景品美食，感受浪漫、多姿的花腰傣风情。
此次“千桌万人磨盘宴”将于3月12日下午5点30分在新平县城民族广场举办，由8家企业承办，共设1100桌。“千桌万人磨盘宴”主要包括当地彝族、傣族、汉族的农家特色菜，具有备受人们青睐的傣族风味的毛驴汤锅、牛干巴，还有极具彝族特点的腊鲁菜、凉鸡等，让广大游客在品尝美食的同时，也感受到新平丰富的饮食文化、民族文化。据介绍，今年推出的菜品与往年有所不同的是增加了毛驴汤锅及扬武特色美食火烤饼、卤猪脚。
据悉，从2008年开始，新平县每年都举办“千桌万人磨盘宴”。2010年，新平“千桌万人磨盘宴”通过中国世界纪录协会认证，获得了“世界上规模最大的宴席”称号。时值春暖花开，2016年“千桌万人磨盘宴”又将开席，目前售票工作已全面启动。菜品有油淋干巴、炒棠梨花等10道风味十足的特色菜肴。
